Nasi Uduk dibuat dengan cara mengolah beras putih, namun diaron dan dikukus memakai santan. Dibumbui sehingga rasa nasinya begitu khas dan nikmat.
Bahan :
1. 300 g beras
2. 450 ml santan
3. 2 lembar daun salam
4. 2 butir cengkeh
5. 2 batang serai
6. 2 cm kayu manis
7. 1 sdt merica
8. 1 sdt garam
Cara Membuat :
1. Cuci beras sampai bersih lalu sisihkan dulu.
2. Rebuslah santan lalu masukkan daun salam dan serai.
3. Jangan lupa juga untuk memasukkan cengkeh, kayu manis serta merica dan garam.
4. Aduk sampai mendidih lalu masukkan santan dan beras.
5. Kukuslah sampai beras matang hingga menjadi nasi dan siap di hidangkan.
0 komentar:
Posting Komentar